Nuetra materias primas son: harina, levadura, huevos, agua, sal, azucar, etc.
maquinarias como ser: hornos, cocinas industriales, amasadoras, sobadora de mesa, licuadoras, etc.
Para poder realizar una conciente instalacion del local de la panaderia necesitaremos: energia electrica, agua corriente, etc
El local en el cual se ubica nuestra panaderia es amplio y esta en una muy buena posicion, el mismo tiene dos ambientes, el primer ambiente esta ambientado para la atencion al cliente en donde se encontaran los estantes, mostradores, y el personal que atendera. En el otro ambiente que estara detras del primero, estara subdividido ya que en este se encontara el baño y la salida de emergencia, y en el mismo se elaborara el pan y el stok para ir reponiendo los ingredientes.
maquinarias como ser: hornos, cocinas industriales, amasadoras, sobadora de mesa, licuadoras, etc.
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El local en el cual se ubica nuestra panaderia es amplio y esta en una muy buena posicion, el mismo tiene dos ambientes, el primer ambiente esta ambientado para la atencion al cliente en donde se encontaran los estantes, mostradores, y el personal que atendera. En el otro ambiente que estara detras del primero, estara subdividido ya que en este se encontara el baño y la salida de emergencia, y en el mismo se elaborara el pan y el stok para ir reponiendo los ingredientes.
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